梅仕事はじめました。

  • 2019.06.05 Wednesday
  • 10:10

今年も梅の季節がやってきました!

 

うちの梅仕事は、まず梅シロップ、梅サワー、梅酒から始まって、

選り分けていた実が熟れてきたら、梅干→残った実はジャムにして完了です。

 

梅のエキスが出て、氷砂糖やグラニュー糖が溶け混ざっていく過程を

眺めるのがまた良いんですよねー(*^-^)

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